Det er proppfullt av antioksidanter og vitaminer, og særlig de typene som er effektive i kampen mot kreftfremkallende frie radikaler.
Granatepler inneholder også store mengder av kalium og ellaginsyre som styrker immunforsvaret.
Jeg må ærlig innrømme at jeg synes denne frukten ser litt skummel ut, med de store frøene, men jeg har sett flere oppskrifter på for eksempel salat, hvor frøene er brukt, eller at den drikkes som juice, så jeg får prøve å være litt kreativ i bruken :-)
Få tak i alle vitaminene:
Skjær av toppen på Granateplet, og kutt det i båter på langs.
Vreng båtene over en tallerken med vann, slik at frøene havner i vannet. Klart til bruk!
Smaken på Granateplet er frisk, og både søt og syrlig. Kan minne litt om rips, kanskje?
Det er lettest å få tak i frukten om høsten, og du finner det gjerne hos grønnsakshandlere og i butikker som har litt ekstra utvalg, som for eksempel Ultra og Meny.
Glatter ut huden:
På grunn av den store mengden med antioksidanter, viser forskning også at eplene kan forebygge rynker og minske de. Se bare her:
* Bekjemper frie radikaler som dannes når vi ligger for lenge i solen, bor i forurensede byer eller stresser
* Gir sunn og fin glød til huden
* Bygger opp hudens kollagen- og elastinproteiner, som gjør huden elastisk
* Motvirker dannelsen av rynker
* Reduserer celledød i hudoverflaten
* Forebygger hudkreft* Bedrer blodsirkulasjonen
Det er altså ingen grunn til ikke å prøve et granateple
0 kommentarer:
Legg inn en kommentar